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Degustazione Pizza e Bollicine sul mare

Il Sabato Degustazione Pizza e Bollicine sul mare

Sotto la splendida luce della costa toscana, il Bagno Primavera ti accoglie per un’esperienza culinaria unica: Pizza e Bollicine! Un connubio di sapori eccellenti e atmosfera rilassata ti attende in questa serata indimenticabile.

Inizia il viaggio culinario con la leggerezza della Pizza Primavera Bianca, una sinfonia di freschezza con fiori di zucca, acciughe del Cantabrico, ricotta salata e pomodorini confit. Questo capolavoro estivo è magnificamente accompagnato dal Prosecco Valdobbiadene Soler Marsuret, il cui gusto fresco e frizzante si sposa perfettamente con i sapori vivaci della pizza.

Prosegui il tuo viaggio gustativo con l’audace Pizza Sfiziosa, una combinazione di pomodoro, stracciatella, culatello e nocciole tritate che conquista il palato con la sua complessità. Accompagnata dal Brut Particolare Rose Buonamico, caratterizzato da note fruttate e floreali, questa pizza offre un’esperienza fresca e intrigante.

Adesso immergiti nell’eleganza della Pizza Ondina, arricchita dalla cremosità della burrata, dalla dolcezza della mortadella Bologna IGP e dalla croccantezza dei pistacchi di Bronte. Accompagnata dal Franciacorta Saten Terra di Lamosa, con la sua morbidezza e finezza, questa pizza ti delizia con un equilibrio armonioso di sapori.

Infine, concediti una festa per i sensi con la Pizza Sapore di Mare, un’esplosione di sapori marini e freschezza con stracciatella, tartare di gambero rosso, granella di pistacchio di Bronte e rucola. Accompagnata dal Champagne Brut Alain Vesselle, questa pizza ti regala un’esperienza sofisticata e indimenticabile.

Chiudi questa serata gastronomica con il dolce capolavoro della Focaccia con Nutella alla Pedro!!, accompagnata dal Vin Santo. Un finale decadente e indulgente che delizia il palato con la sua dolcezza avvolgente e complessa.

In questa serata di gusto e convivialità, il Bagno Primavera ti invita a immergerti in un’esperienza culinaria straordinaria, celebrando l’arte della pizza gourmet e i piaceri delle bollicine. Benvenuti a Pizza e Bollicine, un evento indimenticabile al Bagno Primavera in Versilia!

GLI ABBINAMENTI

PRIMA PORTATA

– Pizza Primavera Bianca:

Una sinfonia di freschezza e leggerezza, la Pizza Primavera Bianca offre un mix unico di fiori di zucca, acciughe del Cantabrico, ricotta salata e pomodorini confit. È un’esplosione di sapori estivi e delicatezza.

– Abbinamento con Prosecco Valdobbiadene Soler Marsuret:
Il Prosecco Valdobbiadene Soler Marsuret, con il suo gusto fresco e frizzante, si sposa magnificamente con la leggerezza e la freschezza della pizza. Le note fruttate e floreali del Prosecco si integrano armoniosamente con gli aromi dei fiori di zucca e la dolcezza dei pomodorini confit, creando un abbinamento vivace e estivo.

SECONDA PORTATA

– Pizza Sfiziosa:

Una combinazione audace di sapori, la Pizza Sfiziosa presenta un’armoniosa unione di pomodoro, stracciatella, culatello e nocciole tritate. È un’esplosione di gusto e complessità che conquista il palato.

– Abbinamento con Brut Particolare Rose Buonamico:

Il Brut Particolare Rose Buonamico, con il suo carattere fruttato e floreale, si sposa magnificamente con la combinazione di sapori complessi della pizza. Le note di frutta rossa del vino si armonizzano con il pomodoro, la stracciatella e la nota salata del culatello, creando un abbinamento fresco e intrigante.

TERZA PORTATA

– Pizza Ondina:
Un’esperienza di gusto raffinata e sofisticata, la Pizza Ondina delizia con la sua combinazione di burrata, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchio di Bronte. È un mix di sapori ricchi e avvolgenti, perfetto per i palati più esigenti.

– Abbinamento con Franciacorta Saten Terra di Lamosa:

Il Franciacorta Saten Terra di Lamosa, con la sua morbidezza e la sua finezza, si sposa perfettamente con la ricchezza e la complessità della pizza. Le note di frutta bianca e le delicate sfumature floreali del Franciacorta si armonizzano con la cremosità della burrata, la dolcezza della mortadella e la croccantezza dei pistacchi, creando un abbinamento elegante e armonioso.

QUARTA PORTATA

– Pizza Sapore di Mare:

Una festa per i sensi, la Pizza Sapore di Mare conquista con la sua combinazione di stracciatella, tartare di gambero rosso, granella di pistacchio di Bronte e rucola. È un’esplosione di sapori marini e freschezza.

– Abbinamento con Champagne Brut Alain Vesselle:

Il Champagne Brut Alain Vesselle, con la sua complessità e la sua struttura, si accompagna magnificamente alla varietà di sapori della pizza. Le note di frutta matura e i toni tostati del Champagne si armonizzano con la cremosità della stracciatella, la freschezza della tartare di gambero e la croccantezza dei pistacchi, creando un abbinamento sofisticato e indimenticabile.

DESSERT

– Pedrella Focaccia con Nutella :
Un dolce capolavoro che soddisfa ogni golosità, la Pedrella è una festa per i sensi. La morbida focaccia abbraccia generosamente la Nutella, creando un’armonia di dolcezza e morbidezza che conquista il palato. È il finale perfetto per una serata di gusto e convivialità.

– Abbinamento con Vin Santo:
Per accompagnare questa delizia, optiamo per un Vin Santo, un vino dolce e avvolgente che completa l’esperienza con note di frutta secca e miele. La sua morbidezza e complessità si sposano alla perfezione con la dolcezza della Nutella, creando un abbinamento indulgente e indimenticabile.”

 

MENU 40 EURO A PERSONA IN UN AMBIENTE CONVIVIALE (TAVOLI CONDIVISI)

Info e prenotazioni +39 334 7014801

 

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